Tarta de cebollas

Tapas de tarta 1 

Cebollas 4, o 5 si son medianas

Queso port salut o muzzarella 10 fetas

Queso rallado 1 taza

Claras de huevo 2

Crema de leche 200g
Pan rallado ½ taza

Precalentar el horno mientras comienzo con la preparación de la tarta.

Cortar  las cebollas en juliana, saltalas con un poco de aceite hasta que trasparenten, condimentá a gusto.

Batí la crema junto a las 2 claras de huevo, y al queso rallado, incorporale la cebolla ya saltada a esta preparación.

Espolvorear pan rallado cubriendo apenas  la tartera.
Pone la tapa de la tarta sobre la tartera y volve a espolvorear otro poco de pan rallado arriba de la masa, agregale la mezcla de la cebolla, queso, crema y claras.

Desparrama las fetas de queso para que cubra la parte de arriba de la tarta.

Lleva a horno medio a fuerte, durante 20’ o hasta que la tapa de tarta se dore.

Y listo para servir

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Un agradecimiento especial a "La Polaca" que me enseño esta #Receta