martes, 25 de noviembre de 2014

Suprema rellena con jamón y queso

Ingredientes:
Supremas 4
Jamón 4 fetas
Queso (de máquina, fontina o fynbo) 4 fetas
Manteca 50g
Crema de leche  200cc
Sal, condimento provenzal

lunes, 17 de noviembre de 2014

Tarta de verdeo y cebolla

Ingredientes:
Tapa de tarta 2
Cebolla de verdeo 2
Cebollas grandes 2
Crema de leche 100ml
Huevos 3
Queso port salut o mozarella 8 fetas
Manteca 50g
Aceite vegetal
Sal y condimento

jueves, 6 de noviembre de 2014

Arrollado de puerros y champiñones

Ingredientes:
Puerros 2
Cebolla 1 grande
Champiñones en rodajas  1 lata
Morrón rojo ¼
Tapa de tarta 1
Queso rallado 1 taza
Crema de leche 100g
Manteca 50g
Condimento a gusto

lunes, 3 de noviembre de 2014

Pan de carne relleno, con masa crocante

Ingredientes:

Masa:
Harina 300 grs
Polvo de hornear 1cda
Sal 1cda
Manteca 100 grs
Leche 150 cc

Relleno:
Huevo 5
Carne picada 700 grs
Aceituna verde 1 puñado
Zanahoria ½
Perejil 
Mostaza 1 cda
Ketchup 1 cda
Pan rallado ½ taza
Jamón cocido 50 grs
Queso rallado 3 cdas
Sal 
Pimienta